짬뽕(2)
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백종원이 뽑은 최고의 짬뽕은? K-FOOD의 가치를 세계에 알리다
짜장면과 짬뽕, 이 두 가지 중국 요리는 한국인의 입맛을 사로잡으며 오랫동안 사랑받아왔습니다. 한국인이라면 누구나 한 번쯤은 짜장이냐 짬뽕이냐를 놓고 고민해봤을 것입니다. 이 흥미로운 주제를 다룬 고품격 푸드 인문 다큐멘터리 시리즈, 가 2020년 삼겹살 랩소디, 2021년 냉면 랩소디와 한우 랩소디에 이어 2부에서 짬뽕의 역사와 진화 과정을 심도 있게 조명합니다. 이 다큐멘터리는 한국을 넘어 전 세계에 K-FOOD의 가치를 알리며 큰 반향을 일으켰습니다.이 다큐멘터리에서는 짬뽕의 다양한 모습과 지역별 특색, 그리고 그 역사를 깊이 있게 탐구합니다. 특히 짬뽕이 지역 따라 어떻게 특색 있게 변해왔는지, 그 중심에 있는 군산과 대구를 중심으로 자세히 알아봅니다. 군산의 짬뽕특화거리는 각종 해산물이 듬뿍 ..
2024.07.28 -
토요일은 밥이 좋아 119회 서울 은평구 맛집 탐방
2024년 5월 4일, E채널에서 방영된 '토요일은 밥이 좋아' 119회에서는 서울 은평구의 다양한 맛집을 소개했습니다. 이번 에피소드에서는 민어탕과 간자미찜을 포함한 남도식 백반, 불맛 짬뽕과 유니짜장, 가지튀김, 그리고 작살삼겹살과 이베리코 흑돼지까지 다양한 음식들을 소개하며 시청자들의 군침을 자극했습니다. 은평구의 숨겨진 맛집들을 찾아다니며 토밥즈 멤버들은 각기 다른 음식들의 매력을 즐겼습니다. 은평구의 매력적인 먹거리들을 통해 시청자들에게 새로운 미식 여행의 가능성을 보여준 이번 에피소드는 많은 이들의 관심을 끌었습니다.이번 회차에서는 현주엽의 모습이 편집되어 보이지 않았지만, 박광재, 이대호, 히밥의 모습만으로도 충분히 재미있고 흥미로운 먹방이 펼쳐졌습니다. 세 명의 멤버들은 각자 독특한 먹방 ..
2024.07.26