백종원이 뽑은 최고의 짬뽕은? K-FOOD의 가치를 세계에 알리다

짜장면과 짬뽕, 이 두 가지 중국 요리는 한국인의 입맛을 사로잡으며 오랫동안 사랑받아왔습니다. 한국인이라면 누구나 한 번쯤은 짜장이냐 짬뽕이냐를 놓고 고민해봤을 것입니다. 이 흥미로운 주제를 다룬 고품격 푸드 인문 다큐멘터리 시리즈, 가 2020년 삼겹살 랩소디, 2021년 냉면 랩소디와 한우 랩소디에 이어 2부에서 짬뽕의 역사와 진화 과정을 심도 있게 조명합니다. 이 다큐멘터리는 한국을 넘어 전 세계에 K-FOOD의 가치를 알리며 큰 반향을 일으켰습니다.이 다큐멘터리에서는 짬뽕의 다양한 모습과 지역별 특색, 그리고 그 역사를 깊이 있게 탐구합니다. 특히 짬뽕이 지역 따라 어떻게 특색 있게 변해왔는지, 그 중심에 있는 군산과 대구를 중심으로 자세히 알아봅니다. 군산의 짬뽕특화거리는 각종 해산물이 듬뿍 ..

2024.07.28